темы WordPress скачать; полезные заметки для автомобилистов на avto-robot.ru. Изучайте WordPress API на wp-docs.ru.

Банановый кекс с корицей постный

img_8419

Ингредиенты:
Банан — 2шт
Цельнозерновая мука — 1стакан
Вода — 1/4 стакана
Растительное масло — 3ст.л.
Разрыхлитель — 1 пакетик
Корица — 1 ч.л.
Сах зам по вкусу (у меня 5 мини-пакетиков фит-парада)
Курага, орешки

Бананы пюрируем или блендером или тщательно вилкой. Добавляем к них корицу, сахарозаменитель (можно и без него — просто положите побольше сухофруктов), разрыхлитель. Вливаем воду, растительное масло и тщательно перемешиваем. Затем высыпаем цельнозерновую муку, и нарезанную курагу и орешки. Я поместила в силиконовую формочку и в разогретую духовку на 30 минут! Пышный, сытный кекс готов! 🙂

Метки: , , ,

Жульен диетический в кукурузных корзиночках

img_8295

Ингредиенты:
Для жульена —
Грибы — 300гр
Лук — 1шт
Рассольный сыр (сиртаки) — 2ст.л.
Сыр — 100гр
Нутовая мука — 2ст.л.
Кипяченая вода — 1/2 стакана
Зелень

Для корзиночек —
Мука кукурузная — 1 ст
Яйцо — 1шт
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
Молоко

Подготовим кукурузные корзиночки. Кукурузную муку насыпаем в миску, добавляем разрыхлитель, соль, яйцо, перемешиваем. Затем вливаем молоко до тех пор, пока тесто не станет липким и мягким. Выкладываем его в силиконовые формочки, распределяя на стенки так, чтобы получилась в итоге корзиночка. И в духовку разогретую на 20 минут.
В это время готовим жульен. Грибы можно брать любые — у меня в морозильной камере завалялись опята, уже сваренные. Я их обжарила с лучком, затем добавила нутовую муку и перемешала. Посолила, добавила воду кипяченую, рассольный сыр, дала потушиться немного. Сыр натерла на терке, половину высыпала к жульену, перемешала, выключила.
К этому времени «подошли» корзиночки. Наполняем их нашим жульеном, сверху — натертый сыр с зеленью, и в духовку снова на 5 минут!

Метки: , , , ,

Творожная запеканка с хрустящей корочкой ДИЕТ

img_8288

Ингредиенты:
Творог — 1 пачка
Рисовая мука — 2ст.л. с горкой
Белой — 1шт
Ванилин
Сах зам (у меня фит парад 2шт)
Изюм — горсть

Еще одно открытие в диетической выпечке — это рисовая мука. Без примесей, прекрасно «склеивает» выпечку, а корочка получается восхитительной!
Все просто! Все ингредиенты перемешиваем, сах зам можно и не добавлять, по желанию — достаточно положить побольше изюма. Выложить в силиконовую форму, пусть будет на донышке формы — будет еще шикарнее корочка! И на 20 минут в разогретую духовку!
Наслаждаются взрослые и дети! 🙂

Метки: , , ,

Мини-тортик диетический в микроволновке

fullsizerender14

Ингредиенты:
Яйцо — 2шт
Натуральный йогурт — 100гр
Овсяная мука — 4 ст.л.
Рисовая мука — 2 ст.л.
Разрыхлитель — 2/3 ч.л.
Растворимый кофе — 1 ч.л.
Какао — 0,5 ч.л.
Сах зам любой по вкусу
Ванилин

Для крема:
Творог — 1 пачка
Финики — 100гр

Для начала сделаем два кекса в микроволновке. Ванильный кекс — 1 яйцо, натуральный йогурт 50гр, 2ст.л.овсяной муки, 1ст.л. рисовой муки, 1/3 ч.л. разрыхлителя, сах зам и ванилин перемешиваем, выливаем в контейнер пищевой и на полторы минуты в микроволновку. Кофейный кекс — 1 яйцо, натуральный йогурт 50гр, 2ст.л.овсяной муки, 1ст.л. рисовой муки, 1/3 ч.л. разрыхлителя, сах зам, растворимый кофе и какао перемешиваем, выливаем в контейнер пищевой и на две минуты в микроволновку.
Для крема — замачиваем в кипятке финики без косточки на 10 минут, затем блендерим их вместе с пачкой творога.
Каждый кекс разрезаем на две или три части, чередуем — ванильный коржик — крем — кофейный коржик. И в холодильник окончательно остывать на часик!

Метки: , , , , ,

Кофейный диетический кекс в кружке

fullsizerender13

Ингредиенты:
Яйцо — 1шт
Натуральный йогурт — 50гр
Овсяная мука — 2 ст.л.
Рисовая мука — 1 ст.л.
Разрыхлитель — 1/3 ч.л.
Растворимый кофе — 1 ч.л.
Какао — 0,5 ч.л.
Сах зам любой по вкусу

Еще один шедевральный кофейный кекс в кружке, на приготовление которого уходит 2 минуты!
Все игредиенты смешиваем — и в микроволновку на 2 минуты. Все! 🙂

Метки: , , , , ,

Ванильный диетический кекс в кружке

fullsizerender12

Ингредиенты:
Яйцо — 1шт
Овсяная мука — 2 ст.л.
Рисовая мука — 1 ст.л.
Разрыхлитель — 1/3 ч.л.
Ванилин
Сах зам любой по вкусу

Это шедевр, а не рецепт! Меня вообще поражают рецепты в микроволновке, потому что готовится все очень быстро!
И вот тут, всего навсего — нужно все перемешать, вылить тесто в кружку или контейнер и засунуть в микроволновку на 1,5 минуты. Полторы минуты, я не ошиблась! 🙂 Вуаля, и готово! 🙂

Метки: , , , , ,

Индейка с цветной капустой ДИЕТ

fullsizerender11
Ингредиенты:
Индейка грудка — 2шт
Цветная капуста — 1упаковка (500гр)
Болгарский перец — 1шт
Помидоры — 2шт средних
Соль по вкусу
Кипяченая вода — 0,5 стакана

Разбавлю я сладкую выпечку рецептом диетического ужина или обеда, так же полезен будет для деток!
Индейку нарезаем на кусочки, и обжариваем на большом огне. Газ убавляем, добавляем разделенную на соцветья цветную капусту, нарезанный болгарский перец, нарезанные помидоры — солим по вкусу, заливаем кипяченой водой и тушим под крышкой на медленном огне 20 минут.
Все! 🙂

Метки: ,

Сыроедческий творожный торт без выпечки ДИЕТ

fullsizerender9

Ингредиенты:
Первый слой-
Творог мягкий — 200гр
Молоко — 10мл
Финики — 15 штук
Какао — 1ст.л.
Агар-агар — 1 ч.л. с горкой
Второй слой —
Малина — 1 стакан
Творожный сливочный сыр — 1 уп
ванилин
сах зам по вкусу
Агар-агар — 1 ч.л.
Глазурь —
Шоколад натуральный без сахара — 50гр
Сливки — 1 ст.л.

Вот и я добралась до тортов без выпечки! И результатом осталась очень довольна! Получился просто наилегчайший десерт!
У меня получилось два слоя муссового торта. Для первого слоя — замачиваем в молоке агар-агар на 30 минут. Финики замачиваем в теплой кипяченой воде тоже на 30 минут. Сливаем воду, оставив 1 ст.л. и пюрируем финики вместе с творогом. Молоко с агар-агаром ставим на медленный огонь, добавляем какао и нагреваем до тех пор, пока не начнет густеть, постоянно помешивая! Снимаем с огня и выливаем в творожно-финиковую массу, тщательно перемешиваем, и выкладываем все в форму с боками. И в холодильник.
Следующий слой — ягодный. Пюрируем малину, делим напополам — в одной части замачиваем агар-агар на 30 минут, вторую часть перемешиваем с творожным сыром и ванилином. На мой вкус сахарозаменитель тут не обязателен, но кто любит послаще — может добавить, например, фит-парад. Агар-агар с малиной нагреваем, когда густеет — добавляем к творожному сыру, перемешиваем и выкладываем вторым слоем на наш тортик. В холодильник на час.
Покрываем глазурью получившийся тортик, растопив шоколад со сливками. Шоколада без сахара — огромное количество, подойдет любой! Выкладываем ягодки для украшения и скорее подаем утром к свежесваренному кофе 😉

Метки: , , , , ,

Абрикосовое творожное диетическое печенье

fullsizerender10

Ингредиенты:
Творог пачковый — 1шт
Курага — 100гр
Яйцо — 1шт
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Молотые овсяные хлопья — 100гр
Изюм — горсть

Я — большой любитель творожной выпечки, и это печенье получается не только полезное, не только легкое в приготовлении — но и божественно вусное! 🙂
Курагу замачиваем в теплое воде на 30 мин. Затем курагу, творог, разрыхлитель и яйцо перемалываем в блендере до однородности. Освяные хлопья измельчаем тоже блендером или кофемолкой, добавляем в творожную массу, затем добавляем изюм, можно и без него в теории. Духовку разогреваем, противень застилаем бумагой для выпечки. Из теста катаем мокрыми (это обязательно) руками небольшие шарики, приплющиваем слегка и выкладываем на бумагу. Выпекать 20 минут! И все! 🙂

Метки: , , , ,

Кабачковые оладьи с грибами ДИЕТ

img_7797

Ингредиенты:
Кабачок — 2шт
Фетакса — 50гр
Грибы жареные любые — 150гр
Нутовая мука — 100гр
Соль — по вкусу
Постное масло — для жарки

Мои любимые белковые перекусы снова в строю! 🙂
Очищаем кабачок от кожуры, и натираем на терке. Сюда же натираем фетаксу. Дальше добавляем жареные грибы, нутовую муку — нужно чтобы было не жидко, чтобы можно было выложить ложкой оладьи на сковородку. Не забываем посолить! 🙂
И дальше жарим на сковороде до золотистой коробке на медленном огне.
Дать немного остыть перед употреблением!

Метки: , , ,

Страница 1 из 1312345...10...Последняя »